Yahoo: H ελληνική ανάπτυξη περνάει από το στομάχι;

07.02.2014
  • Γραμματοσειρά
    - +
    K2_DOUBLE_INCREASE_FONT_SIZE
Yahoo: H ελληνική ανάπτυξη περνάει από το στομάχι;
Flickr © Michael Erhardsson
Οι Γάλλοι λένε πως ο έρωτας περνά από το στομάχι αλλά στην Ελλάδα βαλθήκαμε να τους αποδείξουμε πως το ίδιο ισχύει και για την κρίση. Χωρίς ακόμα να έχει σερβιριστεί το κυρίως πιάτο της ανάπτυξης, στο Yahoo! έχει ανοίξει η όρεξη για περισσότερη Ελλάδα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Με αφορμή την ιστορία άλλης μίας Ελληνίδας που κάποτε δούλευε 7 μέρες την εβδομάδα για 1,600 ευρώ και τώρα αποφάσισε να ανοίξει ένα μπαρ, μαθαίνουμε πως εντός της ταχείας της ελληνικής ανάπτυξης στο πρώτο βαγόνι στρογγυλοκάθεται ο κλάδος της ταχυφαγείας. Όπως σωστά τονίζει και η νεαρή επιχειρηματίας που παρουσιάζει το άρθρο “Ανεξάρτητα από την κρίση, οι Έλληνες έχουν πάντα λίγα ευρώ για ξόδεμα” καθώς το θεωρεί “θέμα κουλτούρας”, σε αντίθεση με κάποιους που όταν έβλεπαν ένα πολυσύχναστο μέρος έσπευδαν να αναρτήσουν στα κοινωνικά μέσα δικτύωσης τις αμφιβολίες τους για το αν τελικά η κρίση είναι υπαρκτή.

Ειδικά στην Θεσσαλονίκη ο αντιδήμαρχος σε θέματα ανάπτυξης Χασδάι Καπόν είναι σίγουρος “κατά 90% πως όταν κλείνει μία επιχείρηση θα αντικατασταθεί από ένα μπαρ ή μία καφετέρια”, ενισχύοντας κι άλλο το σχετικό flair της συμπρωτεύουσας.

 

Εκατομμύρια Έλληνες βρέθηκαν εκτός εργασίας ή δουλεύουν χωρίς να πληρώνονται, οπότε μοιάζει φυσιολογικό να μην επιθυμούν να εξαρτώνται από τον εκάστοτε εργοδότη και να προσδοκούν όπως και οι παντοδύναμες "Αγορές" μία οικονομική σταθερότητα. Από τις 42.000 νέες επιχειρήσεις στην Ελλάδα το 2012, οι 10.000 ήταν καφετέριες, ταχυφαγεία και εστιατόρια σύμφωνα με την επιχειρηματική δεξαμενή σκέψης Endeavour. H λιανική πώλησης τροφίμων είναι πλέον ο κορυφαίος τομέας στην Ελλάδα στη δημιουργία νέων επιχειρήσεων ενώ πριν μόλις πέντε χρόνια, κατετάγη πέμπτος πίσω από τον κάδο της κατασκευής, τη λιανική ένδυσης, την μεσιτεία ακινήτων και την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών.

 

Κι επειδή μία τέτοια εξέλιξη δε θα γινόταν να μη συνοδεύεται από μία προσπάθεια λεξιπλασίας, το Επαγγελματικό Επιμελητηρίου των Αθηνών (ΕΕΑ) έχει ονομάσει αυτήν την τάση “εξ ανάγκης επιχειρείν”. Και δε θα μπορούσε να πράξει διαφορετικά αφού το 2013 άνοιξαν στην Αθήνα 1,800 νέα μπαρ και εστιατόρια σε σχέση με τον ήδη ανεβασμένο αριθμό των 1,700 του 2012. Μόνο στο ανανεωμένο Χαλάνδρι άνοιξαν 40 τέτοια καταστήματα, ενώ άλλα 20 περιμένουν την έγκριση λειτουργίας τους. Ειδικά στην Θεσσαλονίκη ο αντιδήμαρχος σε θέματα ανάπτυξης Χασδάι Καπόν είναι σίγουρος “κατά 90% πως όταν κλείνει μία επιχείρηση θα αντικατασταθεί από ένα μπαρ ή μία καφετέρια”, ενισχύοντας κι άλλο το σχετικό flair της συμπρωτεύουσας. Σε αυτό το trend σίγουρα βοήθησε και το Διαδίκτυο, “όπου μεταχειρισμένος εξοπλισμός μπορεί να βρεθεί σε χαμηλότατες τιμές” μας ενημερώνει ο πρόεδρος του ΕΕΑ Γιάννης Χατζηθεοδοσίου.

 

Όσοι λοιπόν δεν αποδήμησαν σε κάποια χώρα του Βορά ή στην πατρική κατοικία τους στην ελληνική επαρχία στρέφονται σε επιχειρήσεις εστίασης, οι οποίες ταιριάζουν με την ελληνική ιδιοσυγκρασία. Κι αυτό όμως μπορεί να αποδειχτεί προβληματικό αφού η αρθρογράφος αναφέρει πως μπορεί μεν ο συγκεκριμένος κλάδος να προσφέρει θέσεις εργασίας  αλλά αδυνατεί να οδηγήσει σε διαρκή ανάκαμψη. Δεκαετίες μετά την διατύπωση της από τον τότε αρχηγό του ΠΑΣΟΚ Ανδρέα Παπανδρέου συνεχίζει να μας διχάζει η φράση για το αν θα γίνουμε ή όχι τα “γκαρσόνια της Ευρώπης”.

Δώστε το σχόλιο σας ...