Ο Νίκος Γεωργαντζής, γεννήθηκε στη Δάφνη το 1962. Έμαθε τα σημαντικότερα πράγματα στη ζωή του από το Μίμη και την Καίτη Γεωργαντζή και το δάσκαλό του Κώστα Ρήγα, πολύ πριν αποφοιτήσει από την Πρότυπο Ευαγγελική Σχολή και τελικά από την Ανωτάτη Βιομηχανική Σχολή Πειραιώς. Στα 25 του, είχε κάνει μουσική για 5 θεατρικά έργα ενώ δούλεψε σαν πιανίστας σε διάφορα ξενοδοχεία, μπαρ και εστιατόρια, οπότε αποφάσισε να διαπιστώσει αν η γη ήταν πραγματικά σφαιρική. Έκανε δύο Μάστερ στα Οικονομικά, στη Σουώνση της Ουαλίας και στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο της Φλωρεντίας όπου το 1993 υποστήριξε και τη διαδακτορική του διατριβή, εφαρμόζοντας τη Θεωρία του Ολιγοπωλίου στη μελέτη της Ελληνικής Φαρμακοβιομηχανίας. Μετά από 6μηνη πρακτική στη Διεύθυνση Ανταγωνισμού στην Επιτροπή στις Βρυξέλες, παντρεύτηκε τη συνεργάτιδά του, Αουρόρα Γκαρθία και μετακόμισε στο Καστελιόν της Ισπανίας, όπου με τη βοήθεια των παιδιών τους δημιούργησαν μια δίγλωσση οικογένεια. Επίσης, δημιούργησαν ένα από τα μεγαλύτερα Πειραματικά Οικονομικά Εργαστήρια στον κόσμο, που σήμερα φιλοξενεί 20-μελή ερευνητική ομάδα. Η Ισπανική εμπειρία εμπλουτίστηκε ή διακόπηκε με διάφορες άδειες και επισκέψεις στην Ελλάδα (πανεπιστήμια Κρήτης και Ιωαννίνων), Γαλλία (Paris II) και Κύπρο. Το 2008 του απονεμήθηκε Έδρα Ερευνητικής Αριστείας στο Πανεπιστήμιο Γρανάδας, όπου ίδρυσε το Πειραματικό Οικονομικό εργαστήριο ΑΙΓΑΙΟ. Τον Οκτώβριο του 2013 αποδέχτηκε την Έδρα Οικονομικών της Συμπεριφοράς στο Πανεπιστημιο του Ρέντινγκ στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου θα συνεχίσει τη μελέτη των θεμελιωδών αρχών της οικονομίας, όπως αυτές διαμορφώνονται από την ανθρώπινη ιστορία, κοινωνία, ψυχολογία αλλά και φυσιολογία.